Nhờ quy hoạch khoa học mà sau vài tháng, anh Tâm đã hoàn thiện khu vườn “trên nóc nhà”, trồng đủ loại rau trái và nuôi thêm cá để cải thiện bữa ăn hàng ngày cho cả gia đình trong mùa dịch.
Cách đây 2 năm, anh Hà Văn Tâm (37 tuổi, sống ở quận Gò Vấp, TPHCM) đã mong muốn có mảnh vườn nhỏ ở nhà phố để cung cấp thực phẩm sạch và tạo không gian xanh mát cho các con trải nghiệm về tự nhiên. Mãi đến tháng 3/2021, trước khi đợt dịch thứ 4 bùng phát tại TPHCM khoảng một tháng, anh Tâm mới bắt đầu cải tạo sân thượng, thực hành ước ao làm vườn nuôi cá, trồng rau năm xưa.
Vườn được thiết kế khoa học, phân chia thành các khu vực riêng biệt giúp gia chủ trồng trọt và coi sóc thuận tiện.
Vì khu vườn nằm ở trên tầng 4 nên thời gian đầu trồng trỉa, gia chủ gặp nhiều khó khăn, nhất là công đoạn tải đất và vật tư,… Anh ưu tiên trồng các giống cây ngắn ngày, nhanh cho thu hoạch để đáp ứng nhu cầu dùng rau trái sạch của gia đình trong thời khắc thành phố thực hành giãn cách tầng lớp.
“Lúc đó, kinh nghiệm trồng gần như bằng 0 nên mình phải lên mạng tìm hiểu, tham khảo tri thức và kỹ thuật của những người đi trước. May mắn là có nhiều anh chị giàu kinh nghiệm lại nhiệt liệt đã tương trợ mình trong hành trình đeo đuổi say mê làm dân cày sân thượng”, anh Tâm nói.
Vườn sân thượng của gia đình anh có diện tích 32m2, được quy hoạch khoa học thành hai khu vực. Một khu anh bố trí trồng theo phương pháp thổ canh truyền thống, khu còn lại được vận dụng theo mô hình Aquaponics để vừa có thể nuôi cá, vừa trồng rau xanh.
Tuy vườn có diện tích khiêm tốn nhưng nhờ được bố trí hợp mà anh Tâm có thể trồng nhiều loại rau khác nhau.
Gia chủ ưu tiên trồng các giống rau ngắn ngày, nhanh cho thu hoạch.
Với mô hình Aquaponics, anh Tâm hiện nuôi khoảng 50 con cá hẻn.
Rau trồng theo phương pháp Aquaponics đảm bảo sạch, giàu dinh dưỡng. Với mô hình này, phân cá thải ra chuyển hóa bằng vi sinh vật, tạo thành nguồn dinh dưỡng giúp rau phát triển. Nước trong hồ cá khi bơm lên khay rau sẽ được lọc sạch, giúp cá sống khỏe hơn.
Aquaponics là mô hình tích hiệp đồng thời cả hai hệ thống: nuôi thủy sản và trồng thủy canh, dựa trên nguyên tắc sinh sản trong tự nhiên. Anh Tâm quyết định áp dụng mô hình này nhờ những ưu điểm vượt trội so với các phương pháp làm vườn khác.
Gia chủ ưu tiên trồng các loại rau thân thuộc, dễ coi ngó như cải ngọt, cải thìa, cải đắng, rau dền, cải cúc và rau muống. ngoại giả trong vườn còn có hạt giống hoa đậu biếc một số cây gia vị như hành lá, ngò gai (răng cưa), diếp cá, tía tô,…
Trong vườn có nhiều loại rau khác nhau, gia chủ thu hoạch “mỏi tay”.
Vườn trên cao đón được nhiều nắng nên anh Tâm tận dụng trồng 25 gốc dưa lưới, gồm 2 loại là dưa Lưới Thái (ruột trắng, thơm mùi dưa gang) và dưa lưới Nhật truyền thống (ruột vàng).
Vụ đầu tiên, anh “về đích” thành công, “bội thu” dưa để cả gia đình thưởng thức.
Tuy đeo đuổi hành trình làm “dân cày sân thượng” chưa lâu nhưng ông bố hai con đã gặt hái được thành công đáng kể. Anh cho biết, làm vườn trên cao có ưu điểm lớn nhất là hạn chế được sâu bọ, các tác nhân gây bệnh cho cây. trái lại, gia chủ cũng phải khắc phục một số nhược điểm như phải để ý thẩm tra nước tưới (ở mô hình Aquaponics) ngay.
Hệ thống tưới tiêu tự động giúp cung cấp độ ẩm cần thiết cho đất và rau, giúp gia chủ tằn tiện thời kì, công sức chăm nom.
Con gái và con trai rất thích lên vườn thu hoạch rau, phấn khởi khi được bố dạy cách trồng cây và khám phá về thiên nhiên.
Những bữa ăn lành mạnh, đủ dinh dưỡng từ nguồn rau trái sạch tại nhà giúp gia đình anh yên tâm sử dụng.
Sau những thành công một mực về vụ rau, dưa,… anh Tâm rút ra được một số kinh nghiệm, đáng lưu ý nhất là khâu chuẩn bị đất. “Đất phải được ủ thật kỹ, bảo đảm sạch mầm bệnh và đủ dinh dưỡng thì cây mới khỏe, hạn chế sâu bệnh. Ngoài ra, khi phát hiện rệp trên lá cây thì mình phun xịt bằng dung dịch rượu pha loãng với gừng, tỏi, ớt”, chủ nhân khu vườn san sẻ.
Từ ngày có vườn rau trái trên sân thượng, anh Tâm thay đổi khá nhiều thói quen. Thay vì la cà quán xá để uống cà phê mỗi sáng như trước, giờ anh dành nhiều thời kì để vun vén, coi sóc khu vườn trên cao của gia đình. Đều đặn mỗi ngày, anh lên vườn tưới cây, cắt tỉa cành lá lúc 7 giờ sáng. Buổi chiều, hai con cùng hỗ trợ bố cho cá ăn và bổ sung độ ẩm cho cây.
Anh Tâm thường lên vườn ngắm cảnh, nhắm nháp cà phê, tận hưởng khoảng thời kì bình yên trong ngày.
Chủ nhân khu vườn cũng san sẻ rau trái sạch với láng giềng xung quanh.
Khu vườn trên cao trở nên không gian thư giãn yêu thích của cả gia đình anh Tâm.
Với anh Tâm, thành quả của hơn nửa năm làm vườn sân thượng không chỉ là những mẻ rau trái xanh tốt, đầy ắp mà còn mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cả gia đình. Ngoài thu hoạch rau trái để dùng, ông bố trẻ còn san sẻ thành quả cần lao với láng giềng xung quanh.
Trong mùa dịch, nhất là khi tỉnh thành thực hành giãn cách dài ngày, những bó rau xanh mướt giữa thời khắc việc đi lại, mua sắm khó khăn đã trở nên món quà ý thức ý nghĩa, gắn kết mọi người lại gần nhau hơn.
“Ở thị thành chật chội, đầy khó bụi, việc có một không gian xanh mát như vậy rất đáng trân quý. Mình đã thực hiện được mơ ước, thiết kế mảnh vườn nhỏ cho các con có dịp trải nghiệm cuộc sống giống ở làng quê. Khu vườn không chỉ tạo khoảng xanh mát cho không gian sống thêm trong sạch, dễ chịu mà còn cung cấp nguồn thực phẩm sạch đa dạng, trở nên góc thư giãn lý tưởng cho các thành viên”, anh Tâm phân bua.
0 Comments: