“Khu vườn tình yêu” là tên gọi thân yêu của chị Phan Thu Phương tại (Long Biên, Hà Nội) dành cho khu vườn sân thượng của gia đình.
Hơn 11 giờ đêm, khi hai cậu con trai nhỏ đã chìm vào giấc ngủ say, chị Phương lọ mọ lên vườn gieo hạt cải, soi đèn bắt sâu. Trời trở gió lạnh, khu vườn lại nằm trên cao nhưng chị Phương vẫn thường tranh thủ quãng thời kì rảnh ít ỏi vào ban đêm để coi sóc cho khu vườn.
Bận rộn với vị trí Giám đốc một trung tâm đào tạo ngoại ngữ, chăm chút gia đình, bốn con, trong đó có hai bé sinh đôi mới 20 tháng tuổi, nhưng chị Phương vẫn dành thời gian trông nom cho khu vườn sân thượng.
Chị Phương cho biết, vườn sân thượng của gia đình chị rộng hơn 200m2, được chia thành 2 khu riêng biệt: khu có mái che và khu trồng cây lộ thiên. Các loại cây ăn quả lâu năm như táo, ổi, nhãn, khế, nho và huê hồng, phong lan được chị trồng ở nơi nhiều nắng, ánh sáng, không mái che.
Các loại cây ăn trái, hoả hồng, phong lan được trồng ở khu vực lộ thiên, không mái che.
Khu vực có mái che nhựa trong suốt là nơi chị Phương trồng luân phiên các loại rau củ như su hào, bắp cải, xà lách, ớt, rau cải… Chị bố trí trồng trên hệ thống chậu xếp tầng, xen kẽ, vừa khoa học, vừa tối ưu diện tích và dễ trông nom, thu hoạch. Hàng ngày, đây là “siêu thị nông sản” để gia đình thu hoạch, chế biến bữa ăn cho 6 thành viên. Ngày cuối tuần, chị Phương cùng hai con gái lớn thường hái rau, củ, gói ghém để biếu tặng bạn bè, láng giềng.
Hệ thống kệ trồng rau được bố trí khoa học, tối ưu diện tích.
Các loại rau xanh, ớt… được trồng ở khu vực có mái nhựa trong suốt.
Con gái chị Phương rất thích được thu hoạch rau củ cùng mẹ và mang tặng láng giềng.
Khu vườn có đủ các loại rau xanh, trái cây khác nhau.
Không chỉ có rau, củ, quả, khu vườn còn có các loại phong lan ấn tượng và hơn 40 giống hồng ngoại tỏa hương, khoe sắc như huê hồng Kạikyo, Miyabi (Nhật Bản), Rouge Royal, Bernadette Lafont (Pháp)…
Trước đây, khi đi học tập, làm việc tại Nhật Bản, chị Phương quan sát, học hỏi được rất nhiều từ cách làm vườn của người Nhật và từ đó ủ ấp giấc mơ có khu vườn riêng tại nhà. “Người Nhật rất thích trồng rau, củ quả. Đối với họ, đó không chỉ là thú vui tao nhã gần gũi với thiên nhiên mà còn để tự cung tự cấp rau sạch, an toàn tuyệt đối cho gia đình. Người dân Nhật Bản ứng dụng những tri thức, kỹ thuật trồng trỉa hữu cơ tiền tiến, phát triển ngay vào khu vườn nhà”, chị Phương chia sẻ.
Thời điểm ấy, tranh thủ ngày nghỉ, chị Phương hay đạp xe vòng vèo để ngắm những khu vườn xanh mướt, xinh đẹp của các gia đình Nhật Bản. “Ở Nhật Bản, để có một khu vườn trồng rau tại các thị thành lớn là không hề dễ. Nhưng với sự sáng tạo, kĩ càng, chuyên cần, họ vẫn khắc phục việc diện tích nhỏ, điều kiện thời tiết khắc nghiệt để làm vườn”, chị Phương cho hay.
Khu vườn gia đình được chị Phương lấy cảm hứng và học hỏi rất nhiều từ cách làm nông nghiệp tại Nhật Bản.
Khi bắt tay làm vườn sân thượng, chị Phương đã áp dụng nhiều phương pháp làm vườn của người Nhật. Theo chị Phương, trước khi trồng rau, người Nhật xử lý đất rất cẩn thận, cày xới cải tạo, ủ đất để loại bỏ vi khuẩn có hại nhưng tuyệt đối không dùng hóa chất, phân bón hóa học. Chị Phương cũng áp dụng cách làm này.
thời kì đầu, do chưa có kinh nghiệm, chị Phương cũng từng thất bại không ít lần, như: Tưới phân tỷ lệ hơi đậm, khi gặp khí hậu nắng nóng ở Việt Nam, cây bị cháy lá; hay cây bị sâu bệnh mà chị Phương loay hoay không biết cách “cấp cứu”, “chữa trị”… Sau này, chị vừa làm vừa học hỏi và đúc rút kinh nghiệm.
Theo chị Phương, để có khu vườn hiệu quả, năng suất, đầu tiên phải chú ý từ khâu hạt giống. Chị thường ưu tiên các loại hạt giống nhập ngoại vì có tỷ lệ nảy mầm cao, kháng bệnh tốt. Chị chủ động ủ các loại phân bón tại nhà như phân trứng sữa, đậu tương, phân cá, chuối ủ bia và đặc biệt là phân rác nhà bếp.
“Loại phân rác hữu cơ này được người Nhật ví như “vàng đen”, vì bừa bãi tốt cho cây nhưng góp phần xử lý rác thải, bảo vệ môi trường”, chị Phương san sẻ.
Chị Phương tự ủ “vàng đen” tại nhà để bón cho khu vườn.
Bên cạnh phân bón hữu cơ tự ủ, chị Phương cũng tự tay thực hiện ngâm các loại dung dịch trừ sâu bệnh cho cây như dung dịch gừng, tỏi, ớt, thuốc lào… Chị tuyệt đối không sử dụng thuốc hóa học hay phân vô cơ cho vườn nhà.
Chị Phương thẳng thu hoạch rau, củ, quả vườn nhà làm quà tặng bạn bè, hàng xóm.
Chị còn có sở thích ươm cây giống, ủ phân hữu cơ, gửi tặng mọi người để cổ vũ việc trồng rau, làm vườn tại nhà.
Yêu không gian xanh, thiên nhiên nên chị Phương không chỉ làm vườn sân thượng tại gia đình mà còn thực hiện khu vườn xanh ngay tại công ty.
“Mỗi khi lên vườn, mình như bước vào một thế giới riêng, hòa mình với thiên nhiên, tách biệt khỏi ồn ào đô thị. Mình hít một hơi thật sâu để thư giãn, buông lỏng thân thể sau ngày dài làm việc mệt mỏi”, chị Phương chia sẻ.
Khu vườn không chỉ là “không gian tình yêu” của riêng chị Phương mà còn là nơi các con chị học cách ươm cây, săn sóc, thu hoạch… Chị Phương muốn các con hiểu được giá trị của từng giọt mồ hôi, biết trân quý báu trị cuộc sống và sức lao động của con người.
Khu vườn sân thượng mang ý nghĩa tinh thần rất lớn với chị Phương và cả gia đình.
0 Comments: